祖母の家で懐かしのジンギスカンを食べました

お盆期間。みなさんはいかがお過ごしでしょうか?

たまたま連休を習得することが出来たので今まで無かったお盆期間に帰省するということが出来ました

お盆期間はよく祖母の家に泊まったりして美味しいものを食べたものです

いつも帰省すると実家で過ごして終わるのですが、久々に祖母の家までと向かうことに致しました

 

麓郷でひとり暮らし

祖母は富良野から30分から車で走ったとこにある麓郷でひとり暮らしをしております

麓郷は見渡せば見渡すほど自然しかない、のどかな場所です

ちょっと車を走らせるとアンパンマンショップ等の観光ができるとこがありますが、祖母の自宅は大きな畑の中の一軒家なので自然を楽しみながらゆっくり向かいます

 

祖母の自宅に到着すると、いい笑顔で迎えてくれました

「お昼まだでしょ?」

と言いながら決まってジンギスカンをご馳走してくれます

 

ジンギスカンの準備

僕の嫁さんと祖母が同じ台所に立っている写真です

2人でジンギスカンに使う野菜をカットしています。こういう後ろ姿を見ると何か感慨深いですよね〜

 

HIRAMA家のジンギスカンはガスコンロで行います

お家によってはフライパンでジンギスカンを行う方もいるでしょう

 

着々と準備をしていきます

ジンギスカンを焼くのにジンギスカン専用のジンギスカン鍋を使います!

 

油は一切ひかないで野菜を手始めにジンギスカン肉を焼いていきます

ものの数分でグツグツと美味しそうな匂いがしてきました

 

はい!これがHIRAMA家のジンギスカンです!!

自宅でジンギスカンをするときはフライパンで焼くのですが、ジンギスカン鍋で焼いた方が数倍美味しいです!これは間違いない!!

幼いときに食べたジンギスカンの味と変わらずの味を堪能することが出来ました

 

番外編:昔ながらの風景

昔ながらというか、祖母の家ではゴミは全て焼却処分しております

本当はダメなんでしょうけどね〜

昔からの風習なので祖母の自宅では当たり前の光景です

 

祖母の自宅にはそれなりに大きな池もあります

昔はここに何十匹も鯉がいたのですが、今ではお世話するのも大変らしく鯉はいません!

幼い頃はよく鯉に餌を上げてたな〜と懐かしい気持ちになります

 

久々のジンギスカンは美味しかったです!

久々に祖母に会いましたが元気そうでなりよりでした。祖母も来年で米寿です。これからも元気よく長生きしていってほしいですね〜

そして久々のジンギスカン!それもジンギスカン鍋で食べるジンギスカンは格別でした

我が家にもジンギスカン鍋を導入しようか本気で悩むレベル味ですよ〜

皆さんもお盆休み貴重なお時間をお過ごしくださいね!

 

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