安価でお手軽に作れるステーキ丼が美味しいぞ!!〜サラリーマンブロガー宅の最近の流行り〜

どうも!HIRAMA(@hiramarilyouiti)です!!

最近我が家で夕食で流行りつつあるメニューがあります!そうです!!

ステーキ丼です!

ステーキ丼と聞くだけだと豪華な飯食べてるな〜と思われるでしょうが、意外にも安価に作れてしまうステーキ丼!!(ってか肉焼いてるだけ・・・)

おすすめですよ!では簡単に我が家の作り方をご紹介します!!

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西友でANGUS BEEFを購入!!

まずは自宅近くの西友にてお肉を購入します!

予算に余裕がある方は凄まじくいいステーキ肉を購入するといいでしょう!ただ我が家はしがいない、いちサラリーマンでありますからお手頃お値段のお肉を購入します

特にオススメなのは「ANGUS BEEF」です。西友のお肉売り場によく売っているお肉ですね!

だいたい450円〜600円の間で上記写真ぐらいのサイズで販売されています

我が家ではその「ANGUS BEEF」ひとつで二人分のステーキ丼を作ります!

ごま油を使用!

ではさっそく調理に移りましょう!

調理と言っても本当に肉を焼くだけです!!

まずはフライパンに油をひくのですが、我が家では「ごま油」を使用しています!

ステーキ肉をダイブさせる!

ごま油をいれてフライパンが温まったらステーキ肉をすかさずダイブさせます!

「ジュー」という音と共にあたり一面にいい匂いが広がっていきます!このとき、換気扇はしっかり回すようにしましょう。衣服に匂いがついてしまって次の日、会社の人にステーキを食べたことがバレてしまいます

ステーキ肉の色がついたら割りとすぐにひっくり返します。両面に塩・胡椒を振るのを忘れないようにしましょう

焼き上げたら3分ほど待つ!

両面を焼き終えたらすぐにカットしないで3分ぐらい置いときます

この間にご飯の準備をします!

せっかくのステーキ丼!どんぶりを用意せよ!!

ご飯を盛るのですが、ご飯の上にネギを散らします!

これも西友で100円しないでカット済みのネギが売ってるんですよね〜西友恐るべし!!

ご飯とネギが盛れたら先程のステーキ肉を食べやすいサイズにカットし、ご飯の上に丁寧に乗せていきます

これだけで既にかなり美味しそうです!

完成!

最後にステーキ肉の上にさらにネギを乗せ、ブラックペッパー等をお好みでかければ完成です!

どうでしょうか?そこそこ美味しそうじゃないでしょうか??

ステーキ肉も西友の安価なお肉ですけど、美味しいですよ!サッと焼いてご飯の上に乗せるだけなので時間も手間もかかりません!!

自宅の近くに西友がある方はぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか??

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